Posted by: asrika | November 28, 2008

Resep Minuman Lidah Buaya Asal Pontianak

Resep minuman lidah buaya asal Pontianak

Bahan-bahannya

a.daun lidah buaya

b. jeruk nipis/asam sitrat

c. garam dapur

d. gula pasir

Cara membuat secara bertahap

a. Ambil daun lidah buaya segar

b. Pilih daun yang cukup umur dan tebal.Daun cukup umur berwarna hijau tua, bagian tepi daun berduri lunak dan pucat.

c. Cuci bersih daun lidah buaya, kupas kulit daun lidah buaya yang bening

d. Potong daging daun lidah buaya menjadi ukuran kubus sesuai selera

e. Cuci denga air hingga lendirnya hilang, kemudian dibilas dengan air bersih

f. Didihkan air, masukkan potongan daging lidah buaya, diamkan selama 10 menit.(Matikan api kompor agar daging lidah buaya tidak lembek).

g. Rendam daging lidah buaya dalam larutan asam yang terbuat dari 1 liter air matang, kemudian tambahkan 1 sendok makan perasan jeruk nipis ¼ sendok the asam setrat.

h. Bilas potongan daging daun lidah buaya dengan air matang, tambahkan larutan gula sesuai selera

i. Lalu dikemas


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Categories

%d bloggers like this: